Op werkdagen voor 23:00 besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €20
Wij wijzen u graag op het volgende
Door drukte zijn de levertijden van PostNL aangepast en kan uw pakket vertraging oplopen. Door de Brexit kan de levering van Engelse boeken vertraging oplopen.

Wat schaft de toekomst?

Eten in een volle, hete én slimme wereld

Paperback NL 2020 9789029510585
Vandaag voor 23:00 uur besteld, morgen in huis

Samenvatting

Hoe voorzien we negen miljard mensen op duurzame wijze van voedsel?

Klimaatmodellen voorspellen dat de landbouw wereldwijd zal afnemen wegens droogte, hitte en overstromingen, terwijl de bevolking in 2050 naar verwachting met dertig procent is toegenomen. Naderen we het einde van dierenvlees? Hoe verwijderen we schadelijke chemicaliën in de landbouw? Hoe kan schone, klimaat bestendige voedselvoorziening toegankelijk worden voor ons allemaal?
In Wat schaft de toekomst? brengt Little de groei van duurzame voedselproductie op grote schaal in kaart en vraagt ze innovatieve ondernemers op het gebied van voedingswetenschap, landbouw en klimaatverandering om antwoord: ze bezoekt onder meer een appelboomgaard in Wisconsin, een op afstand bedienbare biologische boerderij in Shanghai, en de door honger geteisterde regio’s in Ethiopië.

‘Buitengewoon nauwkeurig onderzoek naar een verrassend emotioneel vraagstuk.’ – The Guardian

‘Belangrijke en uitgebalanceerde beschrijving van nieuwe technologieën en potentiële oplossingen.’ – Science

Specificaties

ISBN13:9789029510585
Taal:NL
Bindwijze:paperback
Aantal pagina's:408
Uitgever:De Arbeiderspers
Verschijningsdatum:7-1-2020

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Geef uw waardering

Zeer goed Goed Voldoende Matig Slecht

Alle 100 bestsellers

Rubrieken

Populaire producten

    Personen

      Trefwoorden

        Wat schaft de toekomst?