Op werkdagen voor 23:00 besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €20

Zout, suiker, vet

hoe de voedselindustrie ons in zijn greep houdt

Paperback NL 2015
Dit artikel is niet leverbaar.

Samenvatting

Voedselproducenten blijken er alles aan te doen om ons te verleiden en een plekje in onze maag te veroveren, en houden ons zo afhankelijk van zout, suiker en vet. Het aantal mensen met zwaar overgewicht, diabetes en hartziektes is zo schrikbarend toegenomen dat men spreekt van een heuse obesitas-epidemie. Al jaren worden grote voedselbedrijven als Nestlé, Oreos, Kellogs, Procter & Gamble, Coca-Cola en Mars aangesproken op het ongezonde voedsel dat ze op de markt brengen. Zij weerleggen de kritiek met het argument dat de consument de keuze maakt en zij enkel de markt bedienen.

Specificaties

ISBN13:9789048830008
Taal:NL
Bindwijze:paperback
Uitgever:Carrera culinair
Verschijningsdatum:1-7-2015

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Geef uw waardering

Zeer goed Goed Voldoende Matig Slecht

Managementboek TOP 5

Rubrieken

Populaire producten

    Personen

      Trefwoorden

        Zout, suiker, vet