Mark Van Wonderen
Collectie Chin.Ind.Spec.Rest.
Een Nederlands fenomeen
Paperback NL 2023 9789082850888 1e drukVandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Samenvatting
Als groot liefhebber van aandoenlijk verval begon Mark van Wonderen een oer-Nederlands fenomeen te fotografen: Chinees Indische Specialiteiten Restaurants. Nergens anders in de wereld worden deze keukens samengesmeed tot één. Maar de échte Chinees-Indische restaurants verdwijnen in rap tempo uit het straatbeeld. Ze worden omgebouwd tot sushi- of wok- restaurants of simpelweg gesloten. Een tijdsbeeld als verzamelcollectie.
Specificaties
ISBN13:9789082850888
Taal:NL
Bindwijze:paperback
Aantal pagina's:200
Uitgever:Uitgeverij Zoetzuur
Druk:1
Verschijningsdatum:17-11-2023
Hoofdrubriek:Kunst en cultuur
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan
