Mark Uebersax
- Auteur
Expertise volgens het gepubliceerde werk: peulvruchten, voedselzekerheid, voedselproductie, voedingswaarde, voedselkwaliteit
Geschreven door Mark Uebersax
Muhammad Siddiq
Mark Uebersax
Dry Beans and Pulses
The second edition of the most complete and authoritative reference on dry beans production, processing, and nutrition available.
Meer