Jan Kok
- Auteur
Boeken van Jan Kok
Siep van der Werf
Jan Kok
Werken aan wonen
Mensen moeten wonen. Er zijn dan ook veel professionals die werken aan wonen. Het is belangrijk dat zij weten hoe huisvesting in elkaar steekt en welke ontwikkelingen er zijn op de turbulente woningmarkt.
Meer
Koen Matthijs
Bart van de Putte
Jan Kok
Hilde Bras
Leven in de Lage Landen Jaarboek 2010
Roland J. Siezen
Jan Kok
Tjakko Abee
Gertjan Schaafsma
Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications
Foods fermented with lactic acid bacteria are an important part of the human diet. Lactic acid bacteria play an essential role in the preservation of food raw materials and contribute to the nutritional, organoleptic, and health properties of food products and animal feed.
Meer