Darra Goldstein,
Sidney Mintz,
Michael Krondl,
Eric Rath,
Laura Mason,
Geraldine Quinzio,
Ursula Heinzelmann
e.a.
The Oxford Companion to Sugar and Sweets
Gebonden Engels 2015 9780199313396Levertijd ongeveer 11 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
The Oxford Companion to Sugar and Sweets is the most ambitious and eclectic reference work of its kind, a sweeping collection of nearly 600 entries on all things sweet, written by 265 expert contributors.
Specificaties
ISBN13:9780199313396
Taal:Engels
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:948
Uitgever:OUP USA
Serie:Oxford Companions
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan