Garrett Oliver,
Garrett Oliver
Savoring Gotham
A Food Lover's Companion to New York City
Paperback Engels 2016 9780199397020Levertijd ongeveer 11 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
From the Native Americans who arrived in the area 5,000 years before New York was New York, and who planted the maize, squash, and beans that European and other settlers to the New World embraced centuries later, to Greek diners in the city that are arguably not diners at all, this is the first A-Z reference work to take a broad and historically-informed approach to NYC food and drink.
Specificaties
ISBN13:9780199397020
Taal:Engels
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:760
Uitgever:OUP USA
Thema:
1KBB-US-NAK New York
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan