Chemistry of Structure-Function Relationships in Cheese

Proceedings of an ACS Symposium Held in Chicago, Illinois, August 23-25, 1993

Gebonden EN 1995 9780306449826
€ 104,22
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Specificaties

ISBN13:9780306449826
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:385
Uitgever:Kluwer Academic Publishers Group

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 104,22
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Chemistry of Structure-Function Relationships in Cheese