Elena Chatzopoulou
Ethnic Hospitality Marketing
Authenticity and Quality Constructions in the Greek Food Industry
Paperback EN 2024 9781032130729Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Drawing on qualitative research methods, the book explores examples from the Greek food industry to analyse restaurateurs' and consumer constructed meanings of authenticity, how it is transmitted and received.
Specificaties
ISBN13:9781032130729
Taal:EN
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:186
Uitgever:Taylor & Francis Ltd
Hoofdrubriek:Financieel management, Financieel management, Marketing, Reclame en verkoop
Thema:
K Economie, Financiën, Bedrijf en Management
1DXG Griekenland
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Anderen die dit boek kochten, kochten ook
-
Gijs Hiltermann€ 20,- -
Gijs Hiltermann€ 20,-
-
Edwin Kalbfleisch€ 53,26
-
Gijs Hiltermann€ 20,-
-
Zvi Bodie€ 94,84
-
IFRS€ 221,19
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan