Susanta Kumar (Indian Institute of Technology Das,
Susanta Kumar Das,
Madhusweta (Indian Institute of Technology Das,
Madhusweta Das
e.a.
Fundamentals and Operations in Food Process Engineering
Gebonden EN 2026 9781032896038Levertijd ± 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
This revised edition of Fundamentals and Operations in Food Process Engineering has been adequately expanded with four new chapters covering distillation, leaching and extraction, high-temperature food processing, and conveying systems in food processing.
Specificaties
ISBN13:9781032896038
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:870
Uitgever:Taylor & Francis Ltd
Thema:
4CTB Voor bacheloropleiding en vergelijkbaar
4CTM Voor masteropleiding / doctoraal en vergelijkbaar
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan