Bourdain
Kitchen Confidential
Paperback Engels 2013 9781408845042
Verwachte levertijd ongeveer 9 werkdagen
Samenvatting
After twenty-five years of 'sex, drugs, bad behaviour and haute cuisine', chef and novelist Anthony Bourdain has decided to tell all. From his first oyster in the Gironde to his lowly position as a dishwasher in a honky-tonk fish restaurant in Provincetown; from the kitchen of the Rainbow Room atop the Rockefeller Center to drug dealers in the East Village, from Tokyo to Paris and back to New York again, Bourdain's tales of the kitchen are as passionate as they are unpredictable, as shocking as they are funny.
Specificaties
ISBN13:9781408845042
Taal:Engels
Bindwijze:paperback
Aantal pagina's:384
Uitgever:Bloomsbury Publishing
Verschijningsdatum:25-9-2024
Hoofdrubriek:Literatuur en romans
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Vaak samen gekocht
40,98
Prijs voor beide
Anderen die dit boek kochten, kochten ook
-
Samin Nosrat€ 43,99 -
Liesbeth Koenen€ 16,99
-
Markus Zusak€ 22,99
-
Nicola Lamb€ 33,99
-
Yvonne van der Laan€ 14,95
-
Laura de Hoog€ 22,99
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan