Heather Arndt Anderson
Portland
A Food Biography
Gebonden EN 2014 9781442227385Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
More than just food carts and microbrews, Portland has a story to tell. Its culinary history sings the song of the salmon-people, the pioneers and immigrants, each struggling to make this strange but inviting land between the Pacific and the Cascades feel like home. Portland: A Food Biography chronicles the Rose City’s rise from a Wild West outpost — a diminutive extension of San Francisco — to the critical darling of the national food scene.
Specificaties
ISBN13:9781442227385
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:326
Uitgever:Bloomsbury Publishing Plc
Thema:
1KBB-US-WPNR Oregon
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan