Meat Composition and Nutrition
Gebonden EN 2026 9781779640529Levertijd ± 6 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Explores the biochemical makeup, nutritional properties, and broader implications of meat consumption. Documents the major and minor components of the meat; meat processing technology, meat products and packaging, meat analysis and regulations, meat by-products, and meat alternatives.
Specificaties
ISBN13:9781779640529
Taal:EN
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:416
Uitgever:Taylor & Francis Group Limited
Verschijningsdatum:8-6-2026
Hoofdrubriek:Wetenschap en techniek
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan