Handbook of Cheese Chemistry
Gebonden EN 2023 9781839163098Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Edited and authored by world experts, this book covers the newest areas of research into cheese manufacture and engineering, as well as the latest developments concerning properties and structure.
Specificaties
ISBN13:9781839163098
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:310
Uitgever:Royal Society of Chemistry
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan