Jane Steward
Medlars
Growing & Cooking
Paperback Engels 2023 9781909248779Levertijd ± 8 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
At Eastgate in rural North Norfolk, Jane Steward is reviving the medlar, an old English fruit which was once Britain�s sweet treat. Her trees are alive with colour for much of the year: white and yellow flowers in the summer, green leaves that turn to gold and russet. Grafted onto quince A rootstock, and helped by local honey bees, these are trees with prolific fruit.
Alongside the Nottingham variety of medlars, Jane has established a national culinary collection on her six-acre smallholding. Varieties include Breda , Dutch, Westerveld, Macrocarpa, Royal, Bredase Reus, Flanders Giant, Iranian medlars. Her book on medlars will have over 30 recipes alongside a myriad of information on this forgotten fruit.
Specificaties
ISBN13:9781909248779
Taal:Engels
Bindwijze:paperback
Aantal pagina's:200
Uitgever:Marion Boyars Publishers Ltd
Verschijningsdatum:20-4-2023
Hoofdrubriek:Flora en fauna
Serie:English Kitchen
Thema:
1DDU Verenigd Koninkrijk, Groot-Brittannië
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan