Vegan Gastronomy and Sustainable Health
Physiological Relationships and Nutritional Benefits
Gebonden EN 2026 9781998511884Levertijd ± 6 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Details on what veganism is, the impact of major food items on a vegan diet, and the sustainable health benefits of vegan diets. Covers the phylogenetic history of a vegan diet, and its integration in human health. Also discusses the critical role of different prebiotics and probiotics, nutraceuticals, and phyto-metabolites in a vegan diet.
Specificaties
ISBN13:9781998511884
Taal:EN
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:420
Uitgever:Taylor & Francis Group Limited
Verschijningsdatum:16-6-2026
Hoofdrubriek:Wetenschap en techniek
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan