Kaufverhalten bei Innovationen auf dem Lebensmittelmarkt
Entwicklung eines kausalanalytischen Messinstruments für Functional Food
Paperback Duits 2003 2003e druk 9783824407187Samenvatting
Die Autorin entwickelt ein kausalanalytisches Messinstrumentarium zur Erklärung und Vorhersage des Kaufverhaltens bei Functional-Food-Innovationen. Die Identifikation der für das Kaufverhalten relevanten Einflussgrößen führt auch zu einer transparenteren Gestaltung des Kaufverhaltensprozesses und ermöglicht damit die Entwicklung gezielter Marketingmaßnahmen.
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