The Art and Craft of Japanese Cooking

Artisans, Chefs, Recipes

Gebonden EN 9784805319895
€ 39,99
Nog niet verschenen, verschijningsdatum onbekend.

Samenvatting

In this striking, highly personal volume, acclaimed cookbook author Nancy Singleton Hachisu introduces readers to the regional chefs and artisans at the heart of Japan's unique food culture.

Specificaties

ISBN13:9784805319895
Taal:EN
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:288
Verschijningsdatum:5-5-2026
Hoofdrubriek:Koken en eten

Managementboek Top 100

€ 39,99
Nog niet verschenen

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        The Art and Craft of Japanese Cooking