Estée Strooker
Estée kookt - De nieuwe Nederlandse keuken
Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis
E-book Epub met watermerkbeveiliging Nederlands 2018 1e druk 9789000363438Direct te downloaden
Samenvatting
In dit kookboek laat chef-kok Estée Strooker zien hoe je uiterst creatief en slim kunt omgaan met veelal Nederlandse ingrediënten. Haar boek bevat heerlijke recepten maar ook leuke anekdotes, dierbare herinneringen en tips en tricks van Estée zelf, maar ook van haar oma, moeder of oom.
Estée laat zich inspireren door de seizoenen en laat daarbij verschillende technieken zien als inmaken, fermenteren, het maken van bloesemsiropen. Maar ook het uit elkaar halen van wild, verwerken van grotere stukken vlees of juist het bereiden van groente op eigentijdse manier (koolsteak) en het zelf roken van vis. Zo geniet je elk seizoen weer van wat de natuur je te bieden heeft.
Specificaties
ISBN13:9789000363438
Trefwoorden:Nederland, inspiratie, koken, recepten
Taal:Nederlands
Bindwijze:e-book
Beveiliging:watermerk
Bestandsformaat:epub
Aantal pagina's:224
Uitgever:Unieboek | Het Spectrum
Druk:1
Verschijningsdatum:18-6-2018
Hoofdrubriek:Koken en eten
ISSN:
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Inhoudsopgave
-Inmaken & fermenteren
-Drankjes/siropen
-Sauzen
-Soepen
-Salades
-Vlees
-Wild
-Vis en schaaldieren
-Groentegerechten
-Snacks & bijgerechten
-Zoet & Desserts
-Taart & gebak
-Drankjes/siropen
-Sauzen
-Soepen
-Salades
-Vlees
-Wild
-Vis en schaaldieren
-Groentegerechten
-Snacks & bijgerechten
-Zoet & Desserts
-Taart & gebak
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan
