't Waanzinnige kinderkookboek
Gebonden NL 2020 1e druk 9789047627777Samenvatting
Het restaurant LeQeur staat bekend om zijn bijzondere gerechten, waar gasten van heinde en verre op af komen. Chef Hugôt en Madame Mascha zwaaien de scepter in de keuken, Irène holt haar benen uit haar lijf en stille kracht Mark werkt de afwas weg. Samen zorgen ze ervoor dat elke gast tevreden naar huis gaat. Daarbij hebben ze het soms wel te stellen met muizen in de keuken, kieskeurige kinderen en licht ontvlambare gerechten?
Met t Waanzinnige kinderkookboek kunnen kinderen een keertje zélf het avondeten op tafel zetten. 24Kitchenchef Hugo Kennis bedacht de lekkerste voor-, hoofd- en bijgerechten met én zonder vlees. Kinderboekenschrijver Mark Haayema schreef de vrolijke verhalen en weetjes over koken, eten en restaurants. Het geheel wordt afgeblust met de heerlijke tekeningen van Emanuel Wiemans!
Specificaties
Lezersrecensies
Inhoudsopgave
Aw, mijn vingers 8
In vuur en vlam 12
Mies an plas 14
Restaurant LeQeur 16
Tomaten-groentesoep met balletjes 20
Mag het wat zachter? 24
Pompoensoep 26
Vitello tonnato 28
Leve de koningin 30
Koninginnenpasteitje met paddenstoelen 32
Dieet 34
Loempia’s met garnalen 36
3x amuse 38
Vissticks met remouladesaus 44
Moestuintips 46
Moestuinsalade 50
Lust niks 52
Spruitjes met bacon en balsamico 54
Wist je dat: frittata 56
Restjesfrittata 58
Spelregels 61
Thaise mosselen 64
Pad in een gat 66
Wat een drama 68
Kaasfondue 70
Wist je dat: Parmezaanse kaas 72
Pasta pesto 74
AGV: kippendijen, krieltjes en tomatensalsa 76
Heilige uit India 78
Auberginedahl en naanbrood 80
Wist je dat: flammkuchen 84
2x flammkuchen 86
Hamburger met superknapperige frieten 90
Gegrilde ananas met limoencrème 96
Themafeesten 98
Thaise plakrijst met mango en kokos 100
Churrochips 102
Wist je dat: pavlova 104
Pavlovataart 106
3x sauzen 114
Brand! 116
Sambal badjak 118
Dieetwensen 120
3x smeersels 122
Picknick 126
Picknickgerechtjes 128
Sandwiches 130
Wist je dat: high tea 134
High Tea 136
Hoe vouw je een servet? 142
Dankwoord 144
Register 146
Over Mark en Hugo 151
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan
