Lard Breebaart
Kometen Brood: handboek zuurdesem
Voor alle thuisbakkers, van fanatieke amateurs tot zuurdesemnerds
Gebonden NL 2026 1e druk 9789048875771Op voorraad
Voor 23:00 besteld, morgen in huis
Gratis verzonden
Samenvatting
Goed brood bakken hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met een sterk basisrecept en een beetje aandacht kom je een heel eind. In Kometen Brood: Handboek zuurdesem deelt Lard Breebaart al zijn kennis, ervaring en praktische tips, helder uitgelegd en ondersteund met zelfgemaakte illustraties. Per basisdeeg leer je stap voor stap hoe je onder meer traditionele, half volkoren en volkoren zuurdesembroden bakt.
Specificaties
ISBN13:9789048875771
Taal:NL
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:256
Uitgever:Carrera culinair
Druk:1
Verschijningsdatum:9-4-2026
Hoofdrubriek:Koken en eten
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan
