Femke Vandevelde
Gone fishing
Oostendse recepten recht uit de Noordzee
Gebonden NL 2026 1e druk 9789059964686Op voorraad
Voor 23:00 besteld, morgen in huis
Gratis verzonden
Samenvatting
In dit kook- en inspiratieboek koken Oostendse chefs met het beste dat de Noordzee te bieden heeft. Tweeëntwintig toppers koken de sterren van de hemel met heerlijke vissoorten en schaaldieren uit de Noordzee. De gerechten worden zo helder uitgelegd dat je ze thuis ook kunt klaarmaken.
Culinair auteur Femke Vandevelde vertelt het verhaal van de chefs, hun passie voor vis en dat van Oostende als baken van gastronomie en van visserij. De prachtige foto's zijn van de hand van Julie Morgane.
Dit boek wordt uitgebracht binnen het project Gone Fishing, dat visserij, gastronomie en toerisme met elkaar verbindt.
Specificaties
ISBN13:9789059964686
Taal:NL
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:169
Uitgever:Lannoo
Druk:1
Verschijningsdatum:2-3-2026
Hoofdrubriek:Koken en eten
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan
