Netty Engels-Geurts,
Wil Engels,
Janneke Philippi
Vlaai en ander Limburgs gebak
Gebonden NL 2026 1e druk 9789083674889Verwacht op 26-10-2026
Samenvatting
Iedereen kan vlaai bakken
Al sinds 1978 is dit hét boek voor de Limburgse thuisbakker. Generaties bakkers maakten hun vlaai met de beproefde recepten van Netty en Wil Engels-Geurts. Van rijstevlaai en kruisbessenvlaai tot appel-, kersen- en pruimenvlaai: de klassiekers van de Limburgse vlaaitraditie staan allemaal in dit boek.
Voor deze herziene editie nam kookboekenauteur Janneke Philippi het vertrouwde standaardwerk opnieuw onder handen. Het is waar nodig aangepast aan deze tijd, maar met behoud van de kennis en traditie die dit boek al meer dan veertig jaar zo geliefd maken.
Een onmisbaar boek voor iedereen die van vlaai, nonnevotten of ander Limburgs gebak houdt en zelf aan de slag wil. Zet de oven maar alvast aan.
Specificaties
ISBN13:9789083674889
Taal:NL
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:144
Uitgever:Uitgeverij Zuid
Druk:1
Verschijningsdatum:26-10-2026
Hoofdrubriek:Koken en eten
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan