6x6 dieet
In 3 fases naar een gezonde leefstijl
Gebonden NL 2022 1e druk 9789090356792Samenvatting
Het 6x6 dieet is een praktische en bewezen methode waarmee je op een eenvoudige manier koolhydraatarm kunt eten. Door insulineresistentie aan te pakken, kun je gemakkelijker afvallen, je bloedsuikerwaarden verbeteren en je kunt zelfs diabetes type 2 omkeren. Ook geschikt als je Ozempic gebruikt of als je hiermee wilt stoppen.
In dit complete handboek leggen diëtisten Wilma en Alie stap voor stap uit hoe de 6x6 methode werkt. Je start met 6 gram koolhydraten per maaltijd en bouwt dit in verschillende fases op naar een gezonde, koolhydraatarme leefstijl die bij jou past. Voor iedere fase vind je duidelijke dagschema's, praktische uitleg en direct toepasbare adviezen.
Het boek bevat meer dan 100 heerlijke koolhydraatarme recepten die snel en eenvoudig te bereiden zijn. Je hoeft geen koolhydraten te tellen of ingewikkelde berekeningen te maken: alle recepten bevatten 6 gram koolhydraten. Bovendien heb je geen dure of speciale producten nodig; alle ingrediënten zijn gewoon verkrijgbaar in de supermarkt.
Naast recepten ontdek je hoe je:
- gezond kunt afvallen zonder honger;
- koolhydraatarm kunt eten zonder streng keto dieet;
- smaakvol kunt variëren met meer dan 50 groentesoorten;
- zelf koolhydraatarm brood kunt bakken;
- gezonde sauzen en kruidenmixen maakt zonder pakjes en zakjes;
- een nieuwe gezonde leefstijl opbouwt.
Of je nu wilt afvallen, je diabetes type 2 beter onder controle wilt krijgen, insulineresistentie wilt verminderen, Ozempic wilt afbouwen of simpelweg gezonder wilt eten: dit boek laat zien hoe je koolhydraatarm eten eenvoudig, lekker en blijvend onderdeel maakt van je dagelijks leven.
Het 6x6 dieet: koolhydraatarm eten zonder ingewikkelde regels, met maximale smaak en blijvend resultaat.
Specificaties
Lezersrecensies
Inhoudsopgave
Voorwoord 8
Inleiding 10
Leeswijzer 12
ALLES OVER HET 6x6 DIEET 15
1. Over het boek 16
2. Over het 6x6 dieet 23
3. Afvallen is vet moeilijk 30
4. Werking 6x6 dieet 37
5. Effecten 6x6 dieet 39
Daling gewicht 39
Verbeteren gezondheid 39
Effect van beweging 40
6. Voordat je aan de slag gaat: doelen stellen 42
HET 6x6 DIEET IN DE PRAKTIJK 45
7. Voedingsmiddelen in het 6x6 dieet 47
8. Starten met het 6x6 dieet, inclusief dagschema’s 61
1e fase van het 6x6 dieet 61
2e fase van het 6x6 dieet 67
3e fase van het 6x6 dieet 73
De 6x6 leefstijl 83
9. Variëren met een dagschema 88
10. Voldoende eiwitten 91
11. Etiketten lezen 97
12. Terugvallen in oude gewoontes 100
KOKEN MET HET 6x6 DIEET 107
13. Boodschappenlijst 109
14. Ontbijt met 6 gram koolhydraten 111
15. Lunch met 6 gram koolhydraten 116
Lunch met 12 gram koolhydraten (2e fase) 125
Lunch met 18 gram koolhydraten (3e fase) 128
Lunch met 24 gram koolhydraten (3e fase en leefstijl) 130
16. Recepten voor brood en broodbeleg 133
Brood bakken 133
Belegde broodjes en andere variaties 144
Broodbeleg-variaties 146
17. Warme maaltijd met 6 gram koolhydraten 153
Warme maaltijd met 12 gram koolhydraten (2e fase) 158
Warme maaltijd met 18 gram koolhydraten (3e fase) 160
Warme maaltijd met 24 gram koolhydraten (3e fase en
leefstijl) 164
18. Smaakvol koken 166
Bereidingswijzen 166
Variëren door te combineren 170
Smaken verschillen 171
Smaak maken 173
Kruidenmixen 173
Kant-en-klare smaakmakers 178
Saus en dressing 179
Warme sauzen 182
Koude sauzen 188
Dressings voor salades 191
19. Groente 194
Groentebereiding en smaakcombinaties 194
Groentesalades en maaltijdsalades 217
Groenterijst en groentepasta 223
20. Vlees, kip, vis en vega 227
Recepten met vis 230
Vegetarische recepten 237
21. De koolhydraatarme wereldkeuken 243
De Hollandse keuken 244
De Italiaanse keuken 250
De Oosterse keuken 258
De Mexicaanse keuken 264
Hartige taarten uit de wereldkeuken 268
22. Tussendoortjes 273
Tussendoortjes met 6 gram koolhydraten 274
Tussendoortjes met 12 en 18 gram koolhydraten (2e en
3e fase) 278
Dranken 280
23. Extraatjes 281
24. Bijzondere situaties 286
Werken buitenshuis met 6x6 286
Feestjes en verjaardagen met 6x6 291
Borrelhapjes 292
Feestelijk zoet 295
Onderweg met 6x6 303
Uit eten met 6x6 304
Vakantie of weekendje weg met 6x6 307
Veelgestelde vragen 311
Dankwoord 312
Begrippenlijst 314
Receptenindex 317
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan
