Dominique Barjolle,
Matthew Gorton,
Jasna Milošević Đorđević,
Jasna Milošević Đorđević,
Žaklina Stojanović
e.a.
Food Consumer Science
Theories, Methods and Application to the Western Balkans
Paperback Engels 2015 9789401780537Levertijd ± 9 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
This book explores the main methods, models, and approaches of food consumer science applied to six countries of the Western Balkans, illustrating each of these methods with concrete case studies. Research conducted between 2008 and 2011 in the course of the FOCUS-BALKANS project forms an excellent database for exploring recent changes and trends in food consumption.
Specificaties
ISBN13:9789401780537
Taal:Engels
Bindwijze:Paperback
Uitgever:Springer Netherlands
Hoofdrubriek:Wetenschap en techniek, Marketing
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan