Romy Gill's India

Recepten van thuis

Gebonden NL 1e druk 9789461433473
Nog niet verschenen, verwacht op 07‑10‑2025
29,95

Samenvatting

Romy Gill 's India is een verleidelijke reis door de Punjabi en Bengaalse keukens van haar voorouders; een viering van de allerbeste thuiskeuken.

De 70 zorgvuldig bewaarde familierecepten in dit boek omvatten de keukens van beide regio’s; van kleurrijke curry’s met groenten en malse chapati’s uit Punjab tot de hartig-zoete vis in zwart mosterdzaad met zachte rijst uit Bengalen. Proef aloor singara (Bengaalse samosa’s), paneerbroodjes, haryali murg (kip met fenegriek), gobi paratha (platbrood gevuld met bloemkool), narkel naru (kokosballetjes) en nog veel meer authentieke Indiase gerechten.

Met de persoonlijke verhalen van Romy én de spectaculaire sfeerbeelden van de regio’s dringen niet alleen de geuren van de Indiase gerechten, maar ook het leven, de sfeer en de ziel van Punjab en Bengalen tot in je keuken door.

Specificaties

ISBN13:9789461433473
Taal:NL
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:256
Uitgever:Good Cook B.V.
Druk:1
Verschijningsdatum:7-10-2025
Hoofdrubriek:Koken en eten

Managementboek Top 100

Rubrieken

Populaire producten

    Personen

      Trefwoorden

        Romy Gill's India