Hoe word ik een BETER-ETER
Handleiding voor een bord in balans
Paperback NL 2026 1e druk 9789465301051Samenvatting
Gezond eten lijkt vandaag ingewikkelder dan ooit. Keto, superfoods, proteïnerijk, vetarm, suikerloos – de info is eindeloos én verwarrend. Het gevolg? Schuldgevoel, onzekerheid en eetgewoontes die steeds verder afwijken van wat ons lichaam écht nodig heeft.
Met dit boek brengt voedingsdeskundige Michaël Sels helderheid. Geen hypes of verboden lijstjes, maar een praktisch kompas voor een evenwichtig bord dat voedt, verzadigt en haalbaar is. Stap voor stap krijg je opnieuw vertrouwen in je eetkeuzes. Zonder dogma’s. Met gezond verstand. En met ruimte voor genieten.
Michaël Sels is diëtist, auteur, spreker én chef. Hij is als innovatiemanager klinische voeding verbonden aan het Universitair Ziekenhuis Antwerpen (UZA). Daarnaast is hij een veelgevraagd voedingsexpert in de media en schreef hij diverse kookboeken.
Specificaties
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan
