Heerlijke recepten met mungbonen en kruiden
Zuivel- & glutenvrij
Gebonden NL 2025 1e druk 9789493359345Samenvatting
In oude 2500 oude Ayurveda-geschriften wordt verteld dat, om je lichaam te genezen, ontgiften het belangrijkste is om te doen. Als je de in dit boek genoemde ingrediënten en recepten eet, zul je je energieker en gelukkiger gaan voelen en zullen veel kwalen op wonderbaarlijke wijze verdwijnen.Geloof het niet zomaar, maar probeer het een paar weken uit en je zult verschil merken.
Alle recepten in dit boek zijn watertandend lekker!
Met deze recepten heb je de kennis hoe en wanneer je gezond en lekker kunt eten terwijl je je lichaam en geest ontgift.
Gebaseerd op de Indiase Ayurvedische recepten en enigszins aangepast om ze nog beter van smaak te maken. Geniet ervan!
"Creëer een sterke spijsvertering en verbeter je immuniteit, met behulp van de krachtige oude Siddha-Veda principes om je leven voorgoed te veranderen..."
Zoals verteld aan dr. Naram in Nepal door zijn meester Baba Ramdasji, op 124-jarige leeftijd.
Specificaties
Lezersrecensies
Inhoudsopgave
Materialen VIII
Metingen en verhoudingen IX
Filosofie van de genezing 1
Waarom zou je ontgiften? 3
Hoe te eten 4
Wat moet je eten 5
Wanneer eten 6
Vata-Pitta voedsel 7
Kapha voedsel 9
Over Zuivelproducten 11
Ghee maken 12
Voedingsadviezen 13
Waar zijn mungbonen goed voor? 14
Gezondheidsvoordelen van mungbonen 16
Tips & trucs om winderigheid en een opgeblazen gevoel te verminderen 18
Ingrediënten 20
Kokum 22
Asafoetida 24
Koriander 25
Gember 26
Kaneel 27
Knoflook 28
Komijn 30
Mosterd 32
Kurkuma 34
Venkel 36
Zwarte peper 38
Jaggery 40
Garam masala 42
Mungbonensoep 44
Pompoen-dahl-muntsoep 46
Mungbonen usal 48
Kitchari 50
Mung dahl soep 52
Italiaanse groentesoep 54
Romige mungbonensoep 56
Indiase dahl met pompoen en spinazie 58
Mungbonencurry 60
Thaise groentencurry 62
Mung dahl linzencurry 64
Kokos chutney 67
Kerrieblad en korianderchutney 68
Gele dahl chutney 69
Granaatappelchutney 70
Mangochutney 71
Ananaschutney 72
Groene chutney 73
Mungbonen humus 74
Mung & fruitsalade 75
Wraps 76
Gekiemde dosa 77
Gekiemde mung pakoda 78
Falafel 79
Knoflook naan 80
Tortilla's 81
Poffertjes 82
Amandel-kokos koekjes 84
Brownies 85
Gepofte rijstballen 86
Liefdesnoepjes 87
Yogi thee 88
Gemberthee 89
Kokumsap 90
Energie krachtdrank 92
Thee om gas te verminderen 94
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan
