Parels van Amsterdam - De leukste onbekende plekken en beste hotspots

Macarons en tartelettes maken bij Petit gâteau

Anna:

Deze workshop kreeg ik eens cadeau van mijn vriend, die als geen ander weet hoe verzot ik ben op Franse patisserie. Ik bak zelf ook graag: brownies, madeleines en miljonairskoeken zitten allemaal in mijn vaste repertoire. Maar macarons, dat is andere koek! Tijdens deze workshop leerden we in een paar uur tijd hoe je dit notoir ingewikkelde koekje maakt.

Een heel goede workshop, waar je ook naderhand iets aan hebt, want ik heb ze vervolgens thuis ook een aantal keer gebakken. En niet onbelangrijk: je neemt na de workshop natuurlijk de heerlijke versgebakken macarons mee naar huis. Petit gâteau biedt ook andere leuke bakworkshops aan, zoals voor tartelettes en Franse aardbeientaart.

Haarlemmerstraat 80, Petitgateau.nl, @petitgateauamsterdam

Bezoek het STRAAT Museum en maak je eigen stencil art

Kim:

Een van mijn favoriete plekken in Amsterdam is de NDSM-werf in Noord, en in het bijzonder de murals van het STRAAT Museum. Zo zie je vanaf de pont al de kleurrijke mural van Anne Frank, die lachend over de NDSM uitkijkt, gemaakt door Eduardo Kobra en getiteld Let me be myself.

Dit museum voor street art en graffiti in een voormalige scheepsloods van achtduizend vierkante meter met meer dan 180 kunstwerken van ruim 170 kunstenaars van over de hele wereld werd in 2020 geopend. Zo vind je er werk van street artist en Amsterdammer Judith de Leeuw, die hier ook heeft gewerkt en de wereld een stukje mooier maakt.

Je kunt niet alleen genieten van andermans kunst, maar ook zelf aan de slag. Veel street artists werken met stencils: vormen uitgeknipt uit papier. Deze kun je gebruiken in combinatie met verf of graffiti om het kunstwerk strakke lijnen te geven. Tijdens de workshop maak je je eigen stencil art op een totebag.

Vergeet tot slot vooral niet om ook de murals rondom het STRAAT Museum te bewonderen. Zo kijkt over het terras van het nabijgelegen IJver – perfect om aansluitend te borrelen en een hapje te eten – een van mijn favoriete Amsterdammers: Johan Cruijff.

NDSM-Plein 1, Straatmuseum.com, @straatmuseum; Scheepsbouwkade 72, IJveramsterdam.nl, @ijveramsterdam

Pottenbakken en servies beschilderen bij Atelier Noord

Vlak bij De Ceuvel kun je bij Atelier Noord terecht voor een workshop pottenbakken. Je leert een pot draaien op de pottenbakkersschijf en een schaal maken in een drukmal van gips. Jij bepaalt de vorm, de grootte en de kleur. Geen idee waar te beginnen? Laat je inspireren door de kunstwerken in het atelier.

Of kies je liever voor de workshop servies schilderen? Laat je creativiteit los op een koffiemok of ontbijtbord, leuk voor thuis of op kantoor.

Nigellestraat 78, Ateliernoord.nl, @atelier_noord_

Ontwerp je eigen sneakers bij Amsterdam House of Arts & Crafts

Lijkt het je leuk om je eigen sneakers te ontwerpen? Binnen vijf uurtjes ontwerp en maak jij je eigen leren sneakers. Welke kleuren en details zijn perfect voor jouw unieke ontwerp?

Het gaat bij alle creatieve workshops hier niet om perfectie, maar om expressie. Houden we van. Er worden ook cursussen gegeven over patroontekenen, naaien en andere textiele technieken.

Oudeschans 21, Amsterdamhouseofartsandcrafts.com, @artsandcraftsamsterdam

Maak keramiek in de stijl van de Amsterdamse School bij Museum Het Schip

Museum Het Schip is dé plek voor liefhebbers van architectuur. Het is namelijk gewijd aan de stroming de Amsterdamse School – een unieke en typisch Nederlandse bouwstijl. Het gebouw waar dit museum in zit is – hoe kan het ook anders – zelf ook in die stijl gebouwd. En tijdens de workshop Keramiek leer je hier hoe je zelf een klein bloempotje maakt in de stijl van de Amsterdamse School.

De Amsterdamse School was overigens niet letterlijk een school, maar een beweging; het begon allemaal met een vriendenclub die in 1916 de macht overnam in het Amsterdamse architectengenootschap Architectura et Amicitia, een groep architecten met maatschappelijke idealen. De gebouwen moesten praktisch zijn én mooi. De architecten vonden namelijk dat iedereen recht had op een mooi versierde woning, niet alleen de rijken.

Oostzaanstraat 45, Hetschip.nl, @museumhetschip

Smartlappen zingen bij De Twee Zwaantjes

Dit is niet alleen een leuke parel om te genieten van livemuziek en meezingers, je kunt hier ook zelf leren hoe je de allerbeste smartlappenzanger(es) kunt worden. Wat een feest!

Thuis even oefenen? Check de Parels van Amsterdam-lijst via Spotify met klassiekers als Aan de Amsterdamse grachten van Wim Sonneveld, Aan de voet van die Ouwe Wester van Willy Alberti en Johnny Jordaan en Een glaasje bier van André Hazes.

Prinsengracht 114, Cafedetweezwaantjes.nl, @detweezwaantjes

Nog meer inspiratie voor een origineel teamuitje in Amsterdam?

In Parels van Amsterdam vind je handige kaartjes per wijk en themadagen als een dagje natuur in Amsterdam. Van chic tot culinair en van Noord tot Zuid: alle plekken die je in dit boek vindt, staan erin omdat Anna en Kim er als geboren Amsterdammers zelf een persoonlijke anekdote of magische ervaring mee hebben.