Must have: geactualiseerde editie van 'Over Rot'. Hét Nederlandse standaardwerk over fermenteren is geactualiseerd. 'Over Rot 2.0' bevat tientallen nieuwe recepten, feitjes en weetjes, gaat dieper in op de culinaire toepasbaarheid van je gefermenteerde producten, en bevat een volledig nieuw katern…  Meer

Een uitzonderlijke ode aan een groots dier. Slimmer, belangrijker en mooier dan je denkt. -Ontdek hoe kippen afstammen van dino's. -Lees over hun klein maar verdraaid vernuftig brein. -Kraai als een haan in verschillende talen. -Voorspel of een kip een wit of een bruin ei zal leggen…  Meer

In 5 ingrediënten: snel & simpel koken laat Jamie Oliver zien hoe je met slechts 5 ingrediënten elke dag heerlijk en healthy kunt eten.  Meer

'Boer Boris en de eieren' is het zevende prentenboek in de succesvolle reeks van Ted van Lieshout en Philip Hopman. In dit deel hebben de kippen van Boer Boris wel héél kleurrijke eieren gelegd. Help, zijn de kippen soms ziek?…  Meer

Dottie de kip is blij en trots. Voor de eerste keer heeft ze eieren gelegd. Ze vindt dat alle dieren moeten komen kijken.  Meer

Deze praktijkgids geeft inzicht in de verplichte aspecten en good manufacturing practices bij productie en etikettering van voedingsmiddelen.  Meer

We worden overspoeld met berichten over heilzame of juist schadelijke effecten van eten en drinken. Die zogenaamd gunstige effecten zijn vaak niet gebaseerd op harde wetenschap - en de veronderstelde nadelige effecten ook niet…  Meer

Dit is zowel een uiterst praktische gids als een loflied op een van de gemakkelijkste, leukste boerderijdieren ter wereld.  Meer