Dit boek is geschikt voor de thuisbakkers en voor de professionele bakkers, die met oude granen en met Nederlands graan willen werken....  Meer

We worden overspoeld met berichten over heilzame of juist schadelijke effecten van eten en drinken....  Meer

De sluipmoordenaars van je brein: de onthutsende waarheid over granen, koolhydraten en suiker Je brein, dat ben je zelf.  Meer