Alan Kelly,
Alan Kelly
Molecules, Microbes, and Meals
The Surprising Science of Food
Gebonden Engels 2019 9780190687694Levertijd ± 11 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
This book seeks to introduce readers to a new perspective on food, showing how science is at the heart of what we love about food.
Specificaties
ISBN13:9780190687694
Taal:Engels
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:282
Uitgever:OUP USA
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan