Walter Gratzer,
Walter Gratzer
Terrors of the Table
The curious history of nutrition
Gebonden Engels 2005 9780192806611Levertijd ongeveer 11 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Terrors of the Table tells the absorbing story of our struggle to recognise the connections between diet, health, and disease. Gratzer combines the science of nutrition with a colourful history of the fads and quackery that continue to waylay the unwary when it comes to matters of food and health.
Specificaties
ISBN13:9780192806611
Taal:Engels
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:306
Uitgever:OUP OXFORD
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan