Doris Witt,
Doris Witt
Black Hunger
Food and the Politics of US Identity
Gebonden Engels 1999 9780195110623Levertijd ongeveer 11 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Black Hunger looks at how the association of African American women with food has operated in the production creation of twentieth-century US identity. Taking as her focus debates over the "authenticity" of soul food during the tumultuous era of the late 1960s and early 1970s, Doris Witt locates complex practices of African American intraracial identification and "othering" in relation to an ongoing narrative of white fascination with black culture.
Specificaties
ISBN13:9780195110623
Taal:Engels
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:304
Uitgever:OUP USA
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan