Jeffrey M. (Professor of History and Food Studies Pilcher,
Jeffrey M. Pilcher,
Jeffrey M. Pilcher
Hopped Up
How Travel, Trade, and Taste Made Beer a Global Commodity
Gebonden Engels 2025 9780197676042Levertijd ongeveer 11 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
A highly readable history of beer and the brewing industry around the world over the centuries, Hopped Up narrates the oscillations between distinctive regional and national preferences and the capitalist global standardization of beer style and taste in a work that will appeal to historians and beer connoisseurs alike.
Specificaties
ISBN13:9780197676042
Taal:Engels
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:352
Uitgever:OUP USA
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan