Charles W. (Distinguished Professor Emeritus Bamforth,
Charles W. Bamforth,
Charles W. Bamforth
Fermentation for Your Culinary Delight
Gebonden Engels 2026 9780197799994Levertijd ongeveer 11 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Fermentation has always been at the heart of the human diet. In this book, author Charles W. Bamforth explores the science of fermentation in an easy-to-understand manner for all types of readers.
Specificaties
ISBN13:9780197799994
Taal:Engels
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:160
Uitgever:OUP USA
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan