,

Yeast Strain Selection

Paperback Engels 2019 1e druk 9780367403164
€ 86,53
Levertijd ongeveer 11 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

Contributors from universities and food, pharmaceutical, and brewing companies detail the current state of yeast strain development and handling, highlighting advances in yeast selection for academic research, industry, and recombinant DNA technology. Featuring the use of Saccharomyces and other yea

Specificaties

ISBN13:9780367403164
Taal:Engels
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:368
Uitgever:CRC Press
Druk:1

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 86,53
Levertijd ongeveer 11 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Yeast Strain Selection