, ,

Seafood

Effects of Technology on Nutrition

Paperback Engels 2019 1e druk 9780367403201
€ 87,00
Levertijd ongeveer 11 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

Analyzes how the technology and commercial practices of cultivation affect the nutritive value of certain fish, molluscs, crustacea, and freshwater plants. Organized to reflect the sequence from growth, harvest, and capture, through transportation, storage, and processing, to packaging and distribut

Specificaties

ISBN13:9780367403201
Taal:Engels
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:384
Uitgever:CRC Press
Druk:1

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 87,00
Levertijd ongeveer 11 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Seafood