Foodborne Parasites

Gebonden Engels 2006 2006e druk 9780387300689
€ 191,64
Levertijd ongeveer 9 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

This book examines the two major parasite groups that are transmitted via water or foods: the single-celled protozoa, and the helminths: cestodes (tapeworms), nematodes (round worms), and trematodes (flukes). Each chapter covers the biology, mechanisms of pathogenesis, epidemiology, treatment, and inactivation of these parasites. This important new text offers a better understanding of the biology and control of parasitic infections necessary to reduce or eliminate future outbreaks in the U.S. and elsewhere.

Specificaties

ISBN13:9780387300689
Taal:Engels
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:284
Uitgever:Springer US
Druk:2006

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Inhoudsopgave

Amoeba and Ciliates.- The Biology of Giardia Parasites.- Coccidian Parasites.- Cryptosporidium and Cryptosporidiosis.- Toxoplasmosis.- Food-Borne Nematode Infections.- Foodborne Trematodes.- Cestodes.- Waterborne Parasites and Diagnostic Tools.- Risk Assessment of Parasites in Food.

Managementboek Top 100

€ 191,64
Levertijd ongeveer 9 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Artikelen

          Foodborne Parasites