Sander L. Gilman
Diets and Dieting
A Cultural Encyclopedia
Gebonden Engels 2007 9780415974202Levertijd ± 11 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Diets and dieting have concerned – and sometimes obsessed – human societies for centuries. The dieters' regime is about many things, among them the control of weight and the body, the politics of beauty, discipline and even self-harm, personal and societal demands for improved health, spiritual harmony with the universe, and ethical codes of existence. In this innovative reference work that spans many periods and cultures, the acclaimed cultural and medical historian Sander L. Gilman lays out the history of diets and dieting in a fascinating series of articles.
Specificaties
ISBN13:9780415974202
Taal:Engels
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:320
Uitgever:Taylor & Francis Ltd
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Inhoudsopgave
List of Entries. Introduction. Entries A-Z. Bibliography. Index.
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan