Evan Goldstein
Perfect Pairings
A Master Sommelier’s Practical Advice for Partnering Wine with Food
Gebonden EN 2006 9780520243774Levertijd ongeveer 8 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Gives practical advice for choosing the right bottle for each meal. This book combines in-depth explorations of twelve grape varietals, sparkling wines, and dessert wines with guidance about foods that enhance the range of styles for each varietal. It also features 16 full-color photos, and six seasonal and special occasion menus.
Specificaties
ISBN13:9780520243774
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:328
Uitgever:University of California Press
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan