Charles Bamforth
Grape vs. Grain
A Historical, Technological, and Social Comparison of Wine and Beer
Gebonden EN 2008 9780521849371Levertijd ± 11 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Both beer and wine have histories spanning thousands of years. This is the first book to compare them from the perspectives of history, technology, the market for each, and the effect that they have on human health and nutrition.
Specificaties
ISBN13:9780521849371
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:224
Uitgever:Cambridge University Press
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan