Musa Dagdeviren
The Turkish Cookbook
Gebonden EN 2019 9780714878157
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Samenvatting
The definitive cookbook of hearty, healthy Turkish cuisine, from the leading authority on Turkey's unique food traditions, Musa Dagdeviren, as featured in the Netflix docuseries Chef's Table
Vibrant, bold, and aromatic, Turkish food – from grilled meats, salads, and gloriously sweet pastries to home-cooking family staples such as dips, pilafs, and stews – is beloved around the world. This is the first book to so thoroughly showcase the diversity of Turkish food, with 550 recipes for the home cook that celebrate Turkey's remarkable European and Asian culinary heritage – from little-known regional dishes to those that are globally recognized and stand the test of time, be they lamb kofte, chicken kebabs, tahini halva, or pistachio baklava.
Specificaties
ISBN13:9780714878157
Taal:EN
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:512
Uitgever:Phaidon Press
Verschijningsdatum:27-3-2019
Hoofdrubriek:Koken en eten, Non-fictie informatief/professioneel
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Vaak samen gekocht
69,95
Prijs voor beide
Anderen die dit kochten, kochten ook
-
Thomas Drinkenburg€ 22,99 -
Holloway€ 65,00
-
Sergio Herman€ 29,99
-
Hilal Kayis Sungur€ 29,99
-
DoopieCash€ 34,95
-
Alex Barker€ 12,50
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan