Rachel Rich
Bourgeois Consumption
Food, Space and Identity in London and Paris, 1850–1914
Gebonden EN 2011 9780719081125Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Bourgeois Consumption looks at how the middle classes in late nineteenth-century London and Paris used food and dining as forms of social expression and identity. This engaging treatise about how class and gender informed people’s eating habits focuses on the complex interactions between bodies, ritual and identity. -- .
Specificaties
ISBN13:9780719081125
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:256
Uitgever:Manchester University Press
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan