Innovative Food Processing Technologies

Advances in Multiphysics Simulation

Gebonden EN 2011 9780813817545
€ 345,11
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

Part of the IFT (Institute of Food Technologists) series, this book discusses multiphysics modeling and its application in the development, optimization, and scale-up of emerging food processing technologies.

Specificaties

ISBN13:9780813817545
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:374
Uitgever:John Wiley and Sons Ltd

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 345,11
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Innovative Food Processing Technologies