Organic Meat Production and Processing

Gebonden EN 2012 9780813821269
€ 292,23
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

Organic Meat Production and Processing describes the challenges of production, processing and food safety of organic meat. The editors and international collection of authors explore the trends in organic meats and how the meat industry is impacted.

Specificaties

ISBN13:9780813821269
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:464
Uitgever:John Wiley and Sons Ltd

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 292,23
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Organic Meat Production and Processing