Technology of Extrusion Cooking

Gebonden Engels 1993 1993e druk 9780834213401
€ 264,99
Levertijd ongeveer 9 werkdagen
Gratis verzonden

Specificaties

ISBN13:9780834213401
Taal:Engels
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:254
Uitgever:Springer US
Druk:1993

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Inhoudsopgave

Operational Characteristics Of Twin-Screw Extrusion. Ingredient Composition. Breakfast Cereal Technology. Snack Products. Petfood and Fishfood. Confectionery Product Applications. Brewing Applications. References. Index

Managementboek Top 100

€ 264,99
Levertijd ongeveer 9 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Technology of Extrusion Cooking