Modern Dairy Technology, Volume 1: Advances in Milk Processing
Gebonden Engels 1994 2e druk 9780834213579Levertijd ongeveer 9 werkdagen
Gratis verzonden
Specificaties
ISBN13:9780834213579
Taal:Engels
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:486
Uitgever:Springer US
Druk:2
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Inhoudsopgave
Heat Treatment Of Milk. Developments in Cream Separation and Processing. Production of Butter and Dairy-Based Spreads. Drying of Milk and Milk Products. Protection Against Fire and Explosion in Spray Dryers. Membrane Processing of Milk. Utilization of Milk Components: Whey. Utilization of Milk Components. Casein. Automation in the Dairy. Index
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan