Gluten Proteins
Gebonden EN 2004 9780854046331Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
This text provides an authoritative source of information for those wishing to increase their knowledge of the molecular bases of gluten functionality and nutritional role.
Specificaties
ISBN13:9780854046331
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:488
Uitgever:Royal Society of Chemistry
Serie:Special Publications
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan