Food Macromolecules and Colloids
Gebonden EN 1995 9780854047000Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
This book presents the very latest research in the area and is unique in covering both proteins and polysaccharides in the same volume.
Specificaties
ISBN13:9780854047000
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:380
Uitgever:Royal Society of Chemistry
Serie:Special Publications
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan